Herzlich Willkommen auf meiner Webseite über gesunde Ernährung. Hier erfährst du alles über die Vorteile einer ausgewogenen und gesunden Ernährung, leckere Rezepte, Tipps für eine gesunde Lebensweise und viele mehr.
Ich glaube fest daran, dass eine gesunde Ernährung der Schlüssel zu einem glücklichen und erfüllten Leben ist. Deshalb möchte ich dich auf deinem Weg zu einem gesünderen Lebensstil unterstützen und inspirieren.
Auf meiner Website findest du eine Vielzahl von gesunden Rezepten, die einfach zuzubereiten sind und dir dabei helfen, dich ausgewogen zu ernähren. Ich zeige dir auch, wie du gesunde Lebensmittel erkennst, welche Nährstoffe wichtig sind und wie du dich auch unterwegs gesund ernähren kannst.
Ich freue mich darauf, dich auf deiner Reise zu einem gesünderen und glücklicheren Leben zu begleiten. Schau dich gerne um und lass dich von
meinen Tipps und Rezepten inspirieren!
Viel Spaß beim Stöbern auf unserer Website und viel Erfolg auf deinem Weg zu mehr Gesundheit und Wohlbefinden!
Eure Elke♥️
Elke’s Tomatenketchup mit Heidelbeeren 🫐 (Ohne Zuckerzusatz/ohne Fett, Kurkonform)
1 große rote Zwiebel 🧅
6 große Tomaten 🍅
1 Dose Cherrytomaten
1/4 l Brühe (Zucker-/Fettfrei)
2 Esslöffel Tomatenmark (ohne Zucker)
1-2 Esslöffel Erythrit
100 gr. Heidelbeeren 🫐
Salz, Pfeffer, Rauchpaprika,Chilli, Curry, evtl. Kurkuma (nach Geschmack)
Zubereitung:
Zwiebel in etwas Brühe andünsten, Tomaten in grobe Stücke schneiden und zugeben. Cherrytomaten und den Rest der Brühe hinzugeben und 30 Minuten einköcheln lassen. Gewürze und Heidelbeeren 🫐 hinzugeben und 5 Minuten ziehen lassen. Das Ganze fein pürieren und in eine sterile Flasche schütten. Hält einige Monate im Kühlschrank 😋.
